オーガニックは科学的根拠はあまりない?
オーガニックという言葉を知ってる人は健康に興味がある人が多いはず。
でも、本当にオーガニックで健康になれるのか?
実際にあまりエビデンス(証拠)がないのが事実。
オーガニックに関する研究は発展途上
人はオーガニックと聞くだけで健康そうに見える。
栄養素が入ってそうだったり、高いお金を払うので健康的と考える人が多い。
自分の食べているものを見直してみよう
赤肉はタンパク質が取れて健康的。
これも科学的な研究では「赤肉は発がん性がある」と言われている。
お肉に多く含まれているタンパク質は、植物性の(鶏肉、魚、卵、大豆、穀物類、豆)から摂取するのがおすすめ。
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